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随着人们生活水平的提高，食品安全已成为世界各国关注的焦点，如何在食品生产及流通过程中，保证食品的安全、健康，也成为该领域及相关人员追求的目标。
检测仪器的应用，可覆盖食品从原料检验、生产过程、出厂检验、运输保存、环保要求等各个环节，成为确保食品安全的卫士。
聚创集团提供的行业方案，以整个食品行业为视角，从生产安全、流通安全及环保安全等多维度出发，整合食品检测、环境检测相关仪器，为食品行业客户提供一套切实可行的一站式仪器配套方案。
今天，就跟小聚一起看看，我们从哪些角度，又选择了哪些仪器为食品安全站岗~
1. 生产环境卫生检测仪器
食品生产环境的卫生控制，涉及食品生产作业区的划分与隔离、进入作业区的人员清洁流程、原辅料质量控制及清洁流程、环境通风设计、环境卫生的清洁与消毒等等。
生产环境的卫生控制，直接关系到卫生质量和食品安全，因此对生产车间的卫生等级及洁净度有一定要求。
卫生等级：按《食品生产通用卫生规范》（GB14881）的清洁程度要求，将生产区明确划分为清洁作业区、准清洁作业区、一般作业区等。
洁净度：对压差、温湿度、悬浮粒子、微生物等都有一定的要求。
根据以上这些对常见质量控制点的相关要求，我们推荐：尘埃粒子计数器、新风量检测仪、微压差检测仪、风速仪、温湿度计、照度计等。
2.食品加工气体检测仪器
在食品加工过程中，有一些气体提供食品保鲜、调节口感等功效，如高纯氮气用于食品保鲜，二氧化碳用于调节碳酸饮料、啤酒等的口感，高纯乙烯用于水果催熟，高纯一氧化碳用于金枪鱼、罗非鱼的保鲜等。
这些加工气体一旦发生泄漏，会造成爆炸、环境污染等影响，威胁到人们的安全与健康。因此，对这些加工气体，也要实时监测，避免危险发生。
我们推荐：大气采样器、中流量颗粒物采样器等。
3.实验室配套仪器
食品生产过程中，从原材料验收、生产过程控制、成品出厂等各环节，对产品质量都有一定的把控，我们根据整个生产过程的关键控制点，推荐了以下三大类的仪器：
3.1样品前处理仪器
主要用于样品制样过程，如振荡器、氮吹仪、离心机、冷藏箱等。
3.2样品检测仪器
主要用于样品质量检测，如农药残留检测仪、食品安全检测仪、紫外可见光光度计、液相色谱仪等。
3.3微生物检测仪器
微生物检测，作为食品检测的大类，不仅对原料、半成品、成品进行检测，也对环境卫生、人员卫生、包材卫生等各环节进行卫生及质量检测。
特推荐：便携式微生物检测仪、生物计数器、浊度计等。
4.污水处理检测仪器
在食品加工过程中，会产生一定的加工污水污染环境，因此应环境保护要求，每个食品加工厂都有一定的污水处理设施，也会对污水处理结果进行一定的检测。
推荐：污水四合一检测仪、悬浮物测定仪、PH计、色度仪等。
5.土壤采样与检测
初级农产品生产、食品原料生产，会涉及养殖、种植领域，对土壤的营养状况和卫生情况有一定要求，因此我们推荐：土壤养分检测仪、土壤重金属检测仪、土壤采样器等。
聚创集团，在全面调研行业客户生产管理流程、仪器应用环节的基础上，利用自身专业优势，为行业客户量身定制、省钱省心的一站式配套方案，为客户实现一次咨询、全部配齐的采购意愿。
您还有哪些仪器检测方面的问题亟需解决，或是希望了解哪些行业的检测配套方案，赶快联系我们吧~
